Saptesprezece barmani din toata tara s-au „luptat” in prima etapa a Bar Master Competition, liga de bartending profesionist

Bar Master Competition a debutat anul acesta cu etapa de la Mamaia, organizata la terasa Cafe del Mar. Cei 17 concurenti inscrisi in concurs au avut de trecut doua probe: Speed Opening si Working & Exhibition Flair.

Valentin Luca, detinatorul titlului de anul trecut al Bar Master Competition, si-a onorat renumele, castigand aceasta prima etapa din noul sezon al ligii. Cu toate ca brasoveanul nu a reusit un timp extraordinar la prima proba a serii – Speed Opening, rutina pregatita pentru proba de Working & Exhibition Flair i-a asigurat punctele pentru prima pozitie. „Miscarile nu mi-au iesit chiar asa cum am vrut, am avut cateva scapari si ratari”, a declarat Valentin imediat dupa concurs.

Pe locurile urmatoare s-au clasat Razvan Dinu si Ionut Ivanov, urmati de Bogdan Costiniu si Claudiu Campo. in proba de Speed Opening, Bogdan Costiniu a dovedit din nou ca este cel mai rapid, surclasandu-i pe ceilalti concurenti cu un timp de 2,16 secunde, greu de egalat.
In prima proba din aceasta etapa, Speed Opening, concurentii au trebuit sa desfaca in cel mai scurt timp cinci sticle de bere. Juriul a luat in considerare numai timpii realizati de concurenti dupa ce toate sticlele au fost desfacute si au ramas in pozitie verticala, fara a fi atinse cu mana. Fiecare barman a avut la dispozitie doua incercari. Pentru cea de a doua proba, Working & Exhibition Flair, barmanii au pregatit doua bauturi in cinci minute, astfel: prima bautura, Cuba Libre, folosind doar tehnici de Working Flair, iar cea de a doua, MB Daiquiri, prin metoda Exhibition Flair. S-au punctat tehnicitatea, varietatea, originalitatea, prezenta scenica si impresia generala. Barmanii au fost depunctati pentru stropiri, turnari incorecte, proceduri improprii, spargeri, ingrediente lipsa sau chiar miscari cu sticle goale.

Jurizarea Bar Master Competition este asigurata de trei barmani cu o solida experienta in acest tip de competitie: Marius Gogoasa, Costin Bucur si Costin Gogoasa. Show-ul complet de bartending a atras, ca de fiecare data, un public numeros. Toti cei prezenti au urmarit cu sufletul la gura demostratiile barmanilor, incurajandu-si favoritii, iar pe scena emotiile nu au lipsit, indiferent de experienta concurentilor.