Etichetă: Gastronomie

Ingrediente: Rasol de vaca — 1 kg; 4 cartofi; 4 cepe; ulei — 50 ml; smantana — 150 ml; patrunjel ...

INGREDIENTE : un curcan, o lingura ulei, o ceasca coniac, 40 gr unt, sare, piper Se curata curcanul, se spala, ...

INGREDIENTE : 1 stiuca de cca 1 kg, 75 gr unt, 2 oua, 3 cartofi potriviti, 4 ciuperci potrivite, 1 ...

Ingrediente:  Salau cu cap — 2 kg; pesmet — 100 g; faina — 50 g; 2 oua; ulei — 150 ...

Ingrediente: Carne de porc (piept) — 500 g; morcovi — 120 g; albitura — 120 g; ceapa — 100 g; ...

Ingrediente: 500 g zahar, 100 g ciocolata, 4 galbenusuri, 1/4 l lapte, l/4 frisca batuta. Se topeste ciocolata în laptele ...

Ingrediente : 1 kg peste marunt, 1 si ½ kg peste mare (somn sau crap), 2-3 cepe, 1 fir de ...

Ingrediente : 2 mere, 1 morcov, 1 ridiche neagra, ½ radacina de patrunjel, 1 telina potrivita, ¼ varza, 2-3 rosii, ...

INGREDIENTE : 500 gr muschi de porc, 100 gr slanina afumata, usturoi, cimbru, sare, piper Se curata muschiul de fire ...

Ca un ciorbar corespunzator, am trecut ieri pe la restaurantul Ratatouille, de unde mi-am luat o ciorbita de vacuta. Un ...