Cuvant inainte Cand le-am spus unor domni si doamne priceputi in turism ca au nevoie de un protocol cu presa care nu presteaza contracost – a se citi CREDIBILA – mi-au raspuns cu voiosie ca asta vor face la Bursa de Turism. Am constatat ca pe o ureche le-a intrat si pe alta le-a iesit. Au facut exact ce stiau, s-au vizitat intre ei, si-au impartit premii intre ei, s-au pupat si felicitat, au mai bifat un punct zgomotos pe agenda. Poporul a zambit si a plecat spre Bulgaria, la o masa bogata cu fructe de mare si peste, la preturi minuscule.
Maria IONESCU
Drumul catre crescatoria Dalboka coboara brusc spre mare, pe alocuri cu o inclinatie de peste 45 de grade. Desi la o distanta de circa 2 km exista o parcare amenajata, nu toate locurile erau ocupate, fapt care m-a dus cu gandul ca locul nu este foarte aglomerat. Nimic mai fals; spre local, si pe stanga si pe dreapta erau parcate masini, cele mai multe cu numar de Romania. Pe un praf uscat ridicat de masinile care incercau cu greu sa urce printre oamenii care coborau si cei care urcau (deja obositi si cu burtile pline), am coborat spre terasa crescatoriei de midii. Cand am ajuns insa in fata intrarii, am descoperit ca de fapt sunt doua localuri, unul relativ nou, cu aspect elegant, iar altul mai vechi, rustic, cu o terasa acoperita cu plasa de pescuit. Ulterior am aflat ca cel rustic este adevaratul restaurant al crescatoriei de midii. Ce si cu cat se poate manca la Dalboka? – midii a la Burgas (cu orez) – preferata mea – 6,5 leva
– midii la tigaie, cu sos picant – 7 leva
– midii cu cascaval – 5 leva
– midii afumate, midii la gratar, midii pane, midii afumate (intre 3 si 5 leva portia)
– sarmalute in foi de vita cu midii – 5 leva
– midii umplute cu mere – 6 leva
– diverse soiuri de peste (guvizi, hamsii, rechin, calcan)
Povestea nu se termina aici, urmeaza comparatia cu oferta romaneasca. Cititi pe Blogul Mariei.
![](https://ctnl.ro/wp-content/uploads/2023/08/POVESTILE-MARII-NEGRE.jpg")
