Un bucatar-sef dintr-un restaurant din New York a fost avertizat de catre functionarii de sanatate din oras dupa ce a oferit clientilor posibilitatea de a gusta branza din laptele matern al sotiei sale.
Daniel Angerer, co-proprietar cu sotia sa, Lori, la Klee, o Brasserie in Manhattan, a declarat ca a decis sa faca acest experiment dupa ce, in congelatorul lor au ramas fara spatiu pentru cantitatea mare de lapte matern pe care sotia il producea pentru fiica lor. El a postat o reteta care include patru cesti de lapte, iaurt, cheag si sare de mare, ceea ce el a numit „Branza din lapte matern” pe blog-ul sau, adaugand ca „cine vrea sa-l incerce este binevenit sa-l incerce”.
![](https://ctnl.ro/wp-content/uploads/2023/08/POVESTILE-MARII-NEGRE.jpg")
