Primii elevi ai Liceului tehnologic de Gastronomie, Restaurante si Hoteluri “ing.N.Nejloveanu” din Constanta, vor participa la verificarea competentelor profesionale acumulate in domeniul gastronomiei.
Comisia de examinare fiind alcatuita din profesori romani si francezi, precum si din cei mai buni specialisti in bucatarie si tehnica servirii, va aprecia testele teoretice si practice elaborate in cele doua limbi. Fiind primul liceu tehnologic privat din acest domeniu, acesta si-a propus ca strategie de instruire castigarea de competente suplimentare, obtinute printr-un numar sporit de ore de practica si interdisciplinaritate, implementand in acest sens Licenta Centrului European de Meserii in Gastronomie de la Paris – CEPROC. Profesorii si maistrii instructori au fost specializati in Franta, la centrul CEPROC, in cunoasterea tehnicilor gastronomice europene, realizand imbinarea curriculei romanesti cu cea franceza.
La finalizarea cursurilor, proaspetii bucatari vor dobandi Brevetul de Competente Profesionale eliberat de Ministerul Educatiei din Franta, prin CEPROC. Verificarea competentelor profesionale ale elevilor, va avea loc in data de 3 iunie 2009, in laboratoarele de bucatarie si tehnica servirii, str. Decebal nr.15.
![](https://ctnl.ro/wp-content/uploads/2023/08/POVESTILE-MARII-NEGRE.jpg")
